Maggi dijeta je niskokalorična dijeta za mršavljenje, koja je dizajnirana za 4 tjedna. Dnevna prehrana uključuje namirnice s visokim udjelom bjelančevina, a konzumacija masti i ugljikohidrata je ograničena.
Naziv dijete dolazi od imena Margaret, budući da su plan prehrane izradili stručnjaci klinike Mayo posebno za premijerku Margaret Thatcher osamdesetih godina dvadesetog stoljeća.
Postoje dvije opcije prehrane: dijeta s jajima (koja se temelji na konzumiranju jaja, voća, povrća i mesa) i dijeta sa svježim sirom („dacha“). Maggi dijeta sa svježim sirom koristi se kod alergija na kokošja jaja i uključuje zamjenu svakog jajeta sa 100 g svježeg sira.
Pravila prehrane
Ako se pridržavate svih pravila dijete, tjedno možete izgubiti 3 do 5 kilograma. U pravilu se prvih tjedan dana gubi na težini zbog smanjenja otoka i oslobađanja viška vode iz organizma, a zatim se proces mršavljenja može usporiti.
Da bi dijeta s jajima Maggi tijekom 4 tjedna bila učinkovitija, morate se pridržavati sljedećih preporuka za organiziranje dijetetske prehrane:
- Dnevna prehrana treba se sastojati od 3 glavna obroka. U slučaju jake gladi dopušteno je pojesti jedno povrće bez škroba (mrkva, krastavac), ali ne prije 2 sata nakon glavnog obroka.
- Nemojte konzumirati šećer u bilo kojem obliku.
- U jelovnik uključite samo namirnice dopuštene na dijeti i ne ometajte slijed obroka.
- Tijekom dana morate piti najmanje 1,5 litara vode, uključujući čaj i kavu bez šećera.
- Prilikom pripreme jela ne možete koristiti biljna ulja, maslac ili druge vrste ulja.
- Nemojte pretjerivati sa začinima jer začini sadrže eterična ulja koja povećavaju apetit.
Što smijete, a što ne možete jesti (stol)
Proizvodi koji se mogu konzumirati tijekom dijete su niskokalorični, jer sadrže minimum masti i ugljikohidrata. Osim proteinskih proizvoda kao što su jaja i meso, dopušteno je uključiti povrće u jelovnik, uglavnom u sirovom obliku.
Dijeta Magi trebala bi uključivati minimalnu količinu voća i bobičastog voća s niskim sadržajem fruktoze. U prosjeku dnevno možete pojesti do 300 g jedne vrste voća i bobica.
| Proizvodi | Što možete jesti | Što ne jesti | |
| Proizvodi od brašna | Jučerašnji kruh od cjelovitog zrna | Kruh i peciva od bijelog brašna, tjestenina od meke i durum pšenice | |
| Meso, perad | Ćuretina, piletina, kunić, teletina | Janjetina | |
| riba | Riba s niskim udjelom masti (iverak, oslić, bakalar, pollock, pollock, itd.), plodovi mora | Skuša, haringa, beluga, iverak, saury, papalina, burbot, jesetra | |
| Mliječni proizvodi | Nemasni svježi sir (ne nemasni), nemasni sirevi | Punomasni svježi sir, sir, jogurti sa šećerom, vrhnje | |
| jaja | Tvrdo kuhana jaja | ||
| Žitarice | Sve vrste žitarica | ||
| Povrće | Paprika babura, brokula, sve vrste kupusa, fermentisani kiseli kupus, mrkva, luk, češnjak, krastavci, paradajz, zeleni grašak, gljive, špinat, zelena salata, kiseljak | krumpir | |
| Voće | Kajsija, trešnja, šljiva, borovnica, kupina, brusnica, limun, limeta, malina, jagoda, jabuka, kruška | Banane, grožđe, dinja, lubenica | |
| Sušeno voće | Datulje, smokve i druge vrste sušenog voća | ||
| pića | Čaj, kava | Alkoholna pića, pića sa šećerom |
Jelovnik originalne Maggi dijete za 4 tjedna
Značajka prvog i drugog tjedna Maggi dijete je isti doručak od jaja i voća, koji pomaže tijelu da se prilagodi promjenama u prehrani.
Kokošja jaja sadrže bjelančevine, zdrave masti i vitamine koji osiguravaju dugotrajnu sitost, stoga bi vaš dnevni doručak prvih 14 dana trebao sadržavati 2 tvrdo kuhana jaja, grejpfrut, čaj ili kavu bez šećera.
Od početka trećeg tjedna do kraja dijete doručak se može sastojati od drugih jela, ovisno o preporukama i individualnim preferencijama.
1. tjedan
ponedjeljak
- Ručak: jedna vrsta voća.
- Večera: pečeno kuhano nemasno meso sa salatom od povrća.
utorak
- Ručak: kuhana pileća prsa s povrćem.
- Večera: kreker od cjelovitih žitarica, dva jaja, salata od krastavaca, salata od rajčice bez ulja, grejp ili naranča.
srijeda
- Ručak: 30-50 g sira, tost od cjelovitih žitarica, rajčica.
- Večera: riba kuhana na pari (300 g) s povrćem.
četvrtak
- Ručak: 350 g voća jedne vrste.
- Večera: kuhano meso, salata od povrća sa začinskim biljem.
petak
- Ručak: 2 jaja, 300 g jela po izboru (kuhana mrkva sa zelenim graškom ili pirjane tikvice sa grahom).
- Večera: 200 g ribe (na žaru, pečene ili kuhane), zelena salata s krastavcima i kineskim kupusom, grejpfrut.
subota
- Ručak: do 300 g voća.
- Večera: 250 g mesa sa salatom od povrća od krastavaca, rajčice, luka i kopra.
nedjelja
- Ručak: pileća prsa, 150 g dinstanog povrća (kupus, tikvice, paradajz, paprika), sveža paradajz, 1 grejpfrut.
- Večera: povrće jedne vrste (kupus ili tikvice), pripremljeno kuhanjem ili dinstanjem.
2. tjedan
ponedjeljak
- Ručak: salata od povrća (krastavci, zelena salata, luk) i pileća prsa.
- Večera: dva jaja, svježa rajčica, krastavci, paprika i povrće, grejpfrut.
utorak
- Ručak: kuhano ili pečeno meso, svježe povrće (uključujući zelenu salatu).
- Večera: dva meko kuhana jaja, grejp ili naranča.
srijeda
- Ručak: meso na žaru s krastavcima i rajčicama.
- Večera: isto kao i prethodni dan.
četvrtak
- Ručak: varivo (kupus, tikvice, mrkva), 30 g sira, 2 jaja.
- Večera: dva tvrdo kuhana jaja.
petak
- Ručak: bilo koja količina kuhane ribe.
- Večera: dva meko kuhana jaja.
subota
- Ručak: meso, paradajz, jedan grejp.
- Večera: voćna salata.
nedjelja
- Ručak: pirjano ili kuhano povrće (mrkva, repa, kupus), perad, grejp.
- Večera: kao ručak.
3. tjedan
U ovoj fazi, Maggi dijeta je ograničena na popis određenih proizvoda za svaki dan, od kojih se samostalno formiraju 4 obroka.
Ponedjeljak: voće u neograničenim količinama.
Utorak: povrće dopušteno u bilo kojoj količini (sirovo i pirjano).
Srijeda: voćne salate, sirovo i pirjano povrće.
Četvrtak: riba, krastavci i rajčice.
Petak: meso ili perad, kuhano povrće.
Subota: jedna vrsta voća tijekom dana.
Nedjelja: isto kao i prethodni dan (možete odabrati drugu vrstu voća).
4. tjedan
Kao iu trećem tjednu Maggi dijete, jelovnik prikazuje dnevni obrok, koji je podijeljen na obroke tijekom dana bilo kojim redoslijedom.
ponedjeljak
- 200 g mesa, ribe ili peradi,
- 1 komad kruha u obliku tosta ili krutona,
- rajčice (3 kom.),
- krastavci (4 kom.),
- Grejpfrut ili naranča.
utorak
- Sve osim voća, kao i prethodni dan,
- dvije vrste voća na izbor (grejp, naranča, jabuka ili kruška srednje veličine).
srijeda
- 1 žlica svježeg sira,
- 200 g nemasnog sira,
- Varivo od povrća,
- 2 krastavca i rajčice,
- Tost ili kruh
- Grejpfrut.
četvrtak
- Jedite pola kuhane piletine tijekom dana,
- 3 rajčice
- 2 krastavca,
- 1 integralni tost,
- Grejpfrut i još jedno voće po izboru.
petak
- Salata sa svježim povrćem po izboru,
- 2 tvrdo kuhana jaja,
- 3 rajčice
- Grejpfrut.
subota
- 2 kuhana prsa,
- Svježi ili feta sir (150 g),
- Čaša kiselog mlijeka,
- 3 krastavca i rajčice,
- Grejpfrut ili naranča.
nedjelja
- konzervirana tuna u vlastitom soku (1 konzerva);
- varivo od povrća (200 g);
- žlica svježeg sira;
- tost ili kruh;
- dvije rajčice i krastavca;
- grejp.
Prestanak dijete
Dugotrajna niskokalorična dijeta ozbiljno je opterećenje za tijelo, pa na kraju četvrtog tjedna treba pravilno organizirati naknadnu prehranu.
Nakon završetka Maggi dijete, kao i drugih planova prehrane s ograničenim unosom ugljikohidrata, povećava se vjerojatnost prejedanja hranom bogatom škrobom i šećerom.
Da biste izbjegli prejedanje nakon dijete, morate uključiti hranu u svoju prehranu prema sljedećem principu:
- svaka 3 dana povećajte količinu hrane sa sporim ugljikohidratima (heljda, bulgur, kvinoja, mekinje graha, raženi kruh od cijelog zrna) za 20-25 g, sve dok ukupna težina ugljikohidratne hrane ne dosegne 250-200 g dnevno;
- količina neškrobnog povrća trebala bi biti polovica ukupne dnevne prehrane;
- Svaki dan možete pojesti jedno veće voće ili bobice u količini od 100 g;
- ne uključite slatkiše u svoju prehranu, jer se tijekom dijete tijelo odviklo od slatkiša, tako da ne biste trebali ponovno stvoriti ovisnost;
- jedite 3-4 puta dnevno i smanjite broj zalogaja u ostalo vrijeme;
- nemojte jesti 3 sata prije spavanja.
Kontraindikacije
Budući da se Maggi dijeta sastoji od velikog broja proteinskih proizvoda, koji dodatno opterećuju rad bubrega i jetre, ovu dijetu ne smiju koristiti osobe s patologijama kao što su:
- zatajenje bubrega;
- povećane razine mokraćne kiseline u krvi; giht.
Također, Maggi dijeta se ne smije koristiti kod poremećaja hranjenja (ED), odnosno kod osoba sklonih anoreksiji, bulimiji i kompulzivnom prejedanju, budući da niskokalorična prehrana može pogoršati problem poremećaja hranjenja.